Actividad: Lípidos 001

A continuación, se presentan dos tubos de ensayo, uno con aceite vegetal sin usar (ácido graso insaturado) y otro con margarina derretida (ácido graso saturado). A ambos tubos se les agregan 04 gotas de yodo, observe lo que sucedes y luego de respuesta (en la sección de comentarios) a los siguientes enunciados:

1.    Resuma lo observado en la experimentación. 
2.  Compare y contraste un ácido graso saturado y un ácido graso insaturado.